ROCAMBOLE DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes

4 batatas médias
4 ovos
1 copo e 1/2 de farinha de trigo
2 copos de leite
50 g de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Recheio de sua preferência

Modo de Preparo

Bata primeiro o leite, ovos, farinha, queijo, depois as batatas já cozidas bem quentes.

Coloque a massa em uma forma untada com margarina e farinha de rosca.

A massa está pronta quando não vier nenhuma massa no palito.

Depois de pronta desenformar em uma toalha de prato úmida.

Recheio a gosto e enrole ainda quente.

Só tirar a toalha depois de esfriar a massa.