FAROFA DA SHIRLEY

INGREDIENTES
1 colher de oleo
300 grs de bacon cortado bem fininho
3 cebolas raladas
2 cenouras raladas
250 gramas de margarina
3 tabletes de caldo de frango
1 lata de milho verde
100grs de uvas passas escuras
100grs de uvas passas claras
1 pimentão cortado bem pequenino
aproximadamente 300grs de azeitonas bem picadas
temperos como pimenta de cheiro tipo bodinha,cheiro verde
1 kilo de farinha



Modo de Preparo

Em uma panela coloque o oleo e aqueça
coloque o bacon e frite-o
coloque a cebola e a cenoura raladas,a margarina,os tabletes de
frango,milho verde,pimentão,as azeitonas e deixe ferver.
coloque a farinha e misture bem rapido.
desligue o fogo e acrescente os temperos restante como a pimenta
e cheiro verde